RD.Joanne

大豆異黃酮是一種來自天然食物的植物性賀爾蒙，大多添加於在40歲+的女性保養、保健食品中

而大豆異黃酮究竟是什麼，它能帶來的保養助力有哪些？日常飲食可以獲得足夠的大豆異黃酮劑量嗎？

營養師一次解析所有大豆異黃酮的日常QA！

大豆異黃酮（soy isoflavones）是什麼？

由於異黃酮在大豆中含量較高，因此也常被稱呼為大豆異黃酮(soy isoflavones)。而大豆異黃酮富含於黃豆、黑豆等食物。其中含有黃酮類的結構，以金雀異黃素、大豆苷元較常見。

同時，攝取大豆及其製品還能提供多項人體所需營養素，如蛋白質、膳食纖維、植物固醇、必需脂肪酸等。根據衛生福利部國民健康署，由於大豆異黃酮在黃豆僅佔約0.2~0.4％，1 公斤黃豆所萃取出的大豆異黃酮，僅有20-40 毫克，因此若是需要較豐富的大豆異黃酮則是建議另外透過保健食品來補充。

大豆異黃酮功效有什麼？

大豆異黃酮又被稱為植物性雌激素，具有與女性荷爾蒙類似的生理作用，對於30+、40+的女性有調整體質、幫助入睡的功能；熟齡族群、銀髮族等也能有助於調節生理機能、增強體力。

哪些食物富含大豆異黃酮？

大豆異黃酮大多存在於黃豆及其製品

哪些族群需要補充大豆異黃酮？

• 30 歲以上一般女性保養
• 熟齡族、銀髮族日常保健
• 容易對豆類脹氣而鮮少攝取豆類及其製品

不適合補充大豆異黃酮的族群

• 黃豆即期製品過敏者
• 青少年、兒童
• 孕婦、哺乳期
• 使用荷爾蒙治療者
• 婦科腫瘤患者及相關家族史者

大豆異黃酮幾歲開始吃?

30-40 歲以上女性即可進行日常保養

日常逐漸出現更年期的身體變化，也可以先透過婦科檢查了解自身狀況，再進行保健食品的補充

大豆異黃酮每日補充上限？

每人每日參考攝取量為40毫克，若有額外需求可增加至70-80毫克。

由於國內法規(食品原料大豆萃取物之使用限制)規定，大豆萃取物原料的每日食用限量以異黃酮計為50毫克。

大家可以依照各個品牌的營養標示是否符合法規，以及自己的需求量來進行選擇！

大豆異黃酮保健食品推薦

由於食品法規、品牌競品等關係，不便在文章中直接推薦日常使用的保健食品

若是想要進一步了解日常保健食品，身為營養師的我會推薦給自己家人使用的品牌

可以直接留言詢問，或是透過IG/FB私訊詢問👩‍⚕️ 

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